調理師として働いている方の中には、「給料が低い」「仕事内容と給料が見合っていない」といった悩みを抱えている方が多いのではないでしょうか?
ほとんどの場合、給料が安い理由は「職場環境」にあります。よって、はたらく環境を変えるために転職することで、給料アップを目指すことは可能です。
そこで今回は、給料の安さに悩むアパレル業界の方に向けて、「調理師の給料が安い理由」を解説するとともに、「給料アップのための転職活動のポイント」をご紹介しています。
確かに、調理師の仕事では給料の低さに悩んでいる人が多いようじゃ。
しかし、調理師として働きながら給料をアップさせることは可能じゃ!
まずは、給料が安い理由から見ていこう。
INDEX
調理師の給料が安い理由は?
調理師って、なぜこんなに給料が安いんだろう??
給料が低い理由は、職場や業界の仕組み自体に原因があることがほとんどなんじゃ。
しかし、給料をアップさせる方法はたくさんある。
まずは原因を学んでいくんじゃ!
1 地域格差が激しい
東京・大阪などの調理師は、比較的手取り額が高いと言われ、平均年収を大きく上回る調理師の方も多いです。
それに対して、地方在住の調理師の方は、手取り額だけでは十分に生活していけないほどの給与額で働き続けなければいけない状況が続いています。
高時給・福利厚生が整っている職場で働こうと思っても、地方在住の場合は職場の数自体が限られ、思うように転職することもできないケースが多いようです。
2 昇給額が少ない
調理師の昇給は、ほかの業界と比較して「昇給額」が少ないと言われています。
たとえば、やっと手取り額が上がったと思っても、2,000円の昇給のみ…ということもざらに起きています。
もちろん、公式に昇給額が決まっているわけではないので、昇給額はその職場の制度に依存します。福利厚生も含め、安定する給与額で働けないと、調理師としての将来性が不安になります。
3 激務度が高く給料が見合っていない
管理職クラスになると、当然手取り額に手当がつき昇給します。しかし、管理職になる以上、これまで以上に仕事が増え、ほかの調理師・スタッフの管理も行わなければなりません。
よって、給料が増えたことによるメリット以上に、激務度が増すことがおうおうにして起きてしまいます。給料が低いという悩みを持っている方の中には、管理職クラスの方も多いのではないでしょうか。
また、これから調理師として長く働き続けたいと考えている方の中にも、上司のそんな姿を見ると仕事に将来性を感じなくなってしまいますよね。
ここまで、「調理師の給料がなぜ低いのか?」という問題の原因を解説してきました。上記で挙げた理由のさらに根本には、店舗ごとの売上や、職場の仕組みそのものの要因があります。
しかし、給料を上げたい調理師の方一人で解決できることには限界がありますよね。
では、調理師が給料を上げるためにはどうすべきなのでしょうか?
調理師が給料を上げるためにはどうすべきか?
調理師を辞めないと、なんにも変わらないのかなぁ…。
そんなことはないぞ!
給料をアップさせることは可能じゃ!
現状の給料をアップさせるには、いくつかの方法があります。
- 今の職場でキャリアアップを目指す
- 他業界・他職種へ転職する
- 好条件の転職先を見つける
年収アップを目指すためには、今の職場で昇進したり、役職についたりすることによるキャリアアップの方法と、転職する方法の2通りのパターンがあります。
そのうち、最も現実的なのは「転職すること」なのです。
好条件の求人を探す方法を知り、実際に転職活動を始めることができれば、給料アップは成功します。
下記では、アパレル業界ではたらく方が転職に成功するための「転職活動のポイント」を解説しています。
調理師が転職活動を成功させるポイント
…でも、実際に転職活動を進める方法がよくわからないな…
大丈夫じゃ!
「転職活動でやるべきこと」を整理しておこう!
下記では、転職活動で必ずやるべきことを説明しています。
すべて参考にして頂き、スムーズに転職活動を進めていきましょう!
1 条件を明確にする
転職活動で最も大切なことは、転職先に求める条件を明確にすることになります。
条件とは、下記のポイントです。応募する求人を決める前にしっかり考えておきましょう。
- 「給与」「勤務地」「休日」などの待遇条件
⇒募集要項をよく見る - 社風や人間関係などの職場環境
⇒職場見学・エージェントに教えてもらう - 仕事内容や任される業務の範囲
⇒募集要項・会社HP・エージェントに教えてもらう
転職エージェントでは、紹介してくれる職場の社風や上司の特徴などの独自データを持っている場合がほとんどです。
転職後に「イメージと違った職場だった」ということがないように、あらかじめ転職先に求める条件を整理した上で、応募する求人を決めましょう。
2 面接対策を行う
面接対策は、採用面接を突破するために必ず行うべき準備です。
就職活動のとき以上に、業務経験や具体的な仕事のスキルなどについて質問されることが多いため、必ず事前に準備しておく必要があります。
面接対策は、下記のポイントに沿って行いましょう。
- 自己PR
⇒あなたの経験・スキル・資格を整理しておく - 職種の志望動機
⇒他の職種ではなく、なぜ調理師として働きたいのか? - 会社を選んだ志望動機
⇒他の会社ではなく、なぜこの会社なのか?
面接対策は、転職エージェントがサポートしてくれます。
一人で転職面接対策をすることに不安を持っている方は、エージェントにサポートしてもらいながら面接準備を行いましょう。
3 退職手続きの準備をしておく
退職手続きは、今の仕事を円満に辞めるために最低限行うべき準備のことを指します。
手続きのやり方を知っておくと、転職で余計なことに悩んでしまうのを避けることができます。
- 退職する旨を上司に伝える
- 退職届・退職願を会社に提出する
- 書面の手続きを行う
退職手続きは、実際に転職活動を始めてからでも遅くありませんので、焦る心配はありません。
書面の手続きで必要なものは、下記のとおりです。
会社に返却するもの
- 健康保険証
- 社員証明書
- 制服・備品など
会社から受け取るもの
- 源泉徴収票(転職先での申告や年末調整に必須)
- 雇用保険被保険者証(雇用保険を受け取る際に必要。1年以内の転職なら雇用期間が通算になる。)
- 年金手帳(14日以内に転職先が決まっている場合:転職先で年金加入に必要。転職先が決まっていない場合:退職後14日以内に国民年金に自身で加入する)
- 離職票(失業給付やハローワークに提出する場合必要。一般的には退社後送付される。)
手続きは煩雑ですので、心配な場合は転職エージェントや今の職場の信頼できる上司、会社の窓口に相談しておきましょう。
4 転職エージェントを活用する
優良企業への転職を目指すのであれば、転職エージェントを必ず活用すべきです。
転職エージェントを使えば在職しながら転職活動ができるので、リスク無しで転職したい求人を見つけることができます。
転職エージェントのメリットは、下記にすべてまとめています。
転職エージェントのメリット
- 利用は無料
- 自分の求める条件に合った求人を紹介してくれる(何度でも)
- 転職先の内部事情を教えてくれる(職場の内情、給与の相場)
- 面接や入社日のスケジュールを代行してくれる
- 転職活動の手続きをサポートしてくれる(履歴書などの作成・面接対策)
つまり、あなたの転職をすべて無料でサポートしてくれるのが、転職エージェントになります。
転職エージェントは、あなたが求人に採用されることで利益を得るため、正社員転職を目指すあなたと目的は同じです。
大手エージェントであれば、「無理やり転職させられる」「ブラックな職場を紹介される」といったこともないため、安心して活用できるでしょう。
また、転職エージェントは4つ以上登録して使い分けると、転職成功率がアップするデータがありますので、複数のエージェントに登録しておくと良いでしょう。
下記では、転職エージェントに登録したあと、どのように転職活動が進むのかを解説しています。
使うのが少し不安な方は、まず最初に「登録後の流れ」を参考にしましょう。
転職エージェントの登録後の流れ
転職エージェントに登録したあとって、どんな感じで転職活動が進むの?
大まかに流れをつかむために、「転職エージェントに登録後〜内定」までの流れを紹介しておくぞ!
転職エージェントに登録したあとの流れは下記の通りです。
転職エージェントごとに若干の違いがありますが、情報入力後にエージェントから連絡が来る点は同じです。
<転職エージェント登録後の流れ>
- 個人情報入力を入力したあと「転職相談」の日程調整の連絡が来る(一週間程度)
- 担当のエージェントと転職相談を行う。(対面か電話)
- 相談内容を踏まえてエージェントから求人紹介の連絡が来る
- 求人を選ぶ(希望するものがない場合は2へ)
- 面接の日程調整・履歴書や職務経歴書の作成をエージェントがやってくれる
- 面接対策・内定を得るためのアドバイスをもらい、面接を受ける
- 入社日・給与などの待遇交渉をエージェントが行ってくれる
決まったタイミングでしか相談ができないわけではありません。
場合に応じて、こちらから連絡することもできます。また、今の職場を辞めるための相談なども受けてくれます。
調理師の転職で活用すべき転職サービス
マイナビエージェント|20〜30代の転職活動に最適!
『マイナビエージェント』の特徴
有名な就職サービス『マイナビ』が運営する転職エージェントサービスが「マイナビエージェント」です。
キャリア事業の大手ならではの信頼感と、太いパイプが売り。
特に20〜30代向けの求人情報に強みがあるため、転職が初めてで不安な若手社会人の方におすすめです。また、相談しながら転職活動を進めたい人にとっても力強い味方になってくれます。
20〜30代の方はほかの転職エージェントと同時に登録しておくことをおすすめします。
どんな人にオススメ?
- 希望する職種・業種が複数ある方。
- 大企業からベンチャー企業まで、あらゆる選択肢を考えているが転職に自信がない方。
- 20〜30代、第二新卒の方で、転職活動の選択肢を増やしたい方。
転職エージェントって、ひとつ登録しておけばいいの?
転職エージェントは複数活用することで最も転職成功率がアップするデータがあるんじゃ!
下記の記事に掲載されているエージェントのうち、2つ〜4つのエージェントに登録しておくと良いじゃろう!
複数の転職サービスを活用して、転職を成功させるんじゃ!
まとめ|調理師の転職を成功させよう
転職エージェントを使えば、自分に合った求人を見つけることができるじゃろう!
わかったよ、はかせ!
まずは「転職エージェント」に登録してみるね!
…それにしても、はかせはどんな仕事をしているの?
それはお母さんに聴きなさい。
今回は、給料の安さに悩む調理師の方に向けて、「調理師の給料が安い理由」を解説するとともに、「給料アップのための転職活動のポイント」をご紹介してきました。
調理師としてはたらく方が給料をアップさせるためには、できる限り早く待遇の良い職場へ転職することがカギになります。
今回の記事を参考に、ぜひ転職活動を成功させてくださいね。
はかせ、ボク調理師を辞めようと思ってるんだよね…。
給料が低すぎることが悩みでさ〜